今回のシリーズは【竹とり青年隊に(仮)入隊?!】。越前市坂口地区で増殖しつつある竹やぶをなんとかしたい！とボランティアを兼ねたグリーンツーリズム「メンマづくり・竹とり青年隊」が結成されたということで行ってきました。

久々にみかんちゃんも登場！はりきって山に入って竹を切ったり、はたまた皮をむいたりゆでたり…と、ときどきやっぱりおふざけしつつ作業を体験させていただきました。みなさんの手作業で厄介な竹がおいしいメンマに変身！ 

その後、安心安全の産直メンマを使用している食堂「江戸屋」さんへ。

まさにメンマが主役と言わしめる中華そば＆はたまたメンマがこうなった?!というセットの丼ぶりをいただきました。

この模様は5/31(土）から7回（7週）にわたって放送します。見てね～！